sexta-feira, 4 de julho de 2008

Brigadeirão


INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de chocolate em pó
4 colheres de açúcar
1 colher de manteiga
3 ovos
manteiga para untar
1 xícara de chocolate granulado para decorar

MODO DE PREPARO

Bata no liqüidificador o leite condensado com o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e os ovos, até que esteja homogêneo. Despeje em uma forma com furo central(19cm de diâmetro) untada. Cubra com papel alumínio e asse em forno médio(180°), em banho-maria, até ficar firme(cerca de 1hora e 30minutos). Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado. Leve à geladeira por cerca de 6 horas e sirva.

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