INGREDIENTES
4 ovos
1 xícara de óleo
3 a 4 cenouras médias
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de pó Royal
MODO DE PREPARO
Bater os ovos no liqüidificador e acrescentar o óleo e as cenouras, sempre batendo. Despejar numa tigela e colocar o açúcar, a farinha e o pó Royal. Misturar bem com uma colher e colocar em uma assadeira untada. Levar ao forno.
Calda:
2 colheres de manteiga
12 colheres de açúcar
6 colheres de Nescau
5 colheres de leite.
>Misturar tudo sem levar ao fogo.
>Depois que o bolo estiver assado e ainda quente, despejar a calda por cima.
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