INGREDIENTES
Calda - 1 xícara de açúcar
Pudim - 1 lata de leite condensado ; 2 medidas(da lata) de leite ; 3 ovos
MODO DE PREPARO
Preparo da Calda:
Em uma forma de furo central(19cm de diâmetro), derreta o açúcar até ficar dourado, forre toda a forma(inclusive a lateral). Reserve.
Preparo do Pudim:
Bata no liqüidificador os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada. Asse em banho-maria, em forno médio(180°), por cerca de 1hora e 30minutos. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6horas. Desenforme e sirva.
Dica: Para saber se o Pudim já está assado, espete-o com uma faca. Esta deve sair limpa.
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